DINER TRANSPORTABLE



Medlem af Horesta

Bidragyder til Destination Bornholm

Fødevarestyrelsens
smiley-rapporter
JULEFROKOST 2017


 
JULEFROKOST - den lille
Marinerede julesild med løgringe dild, æg og tomat

Saltstegte sild med bløde løg, hjemmesyltede rødbeder og Bornholmersennep

Dampet laks pyntet med mayonnaise, rejer og kaviar

Stegt andebryst med hjemmelavet rødkål

Leverpostej med sprødstegt bacon, champignon og rødbeder

Glaseret skinke med flødestuvet spinat og sukkerbrunede kartofler

Ris a la mande med kirsebærsauce

Brød, smør og fedt.

Ved levering: Minimum 10 kuverter.
160,00

Kuverter/stk:
 
 
JULEFROKOST - den store
Marinerede julesild med løgringe, dild, æg og tomat

Hjemmelavede karrysild med æg og tomat

Saltstegte sild med bløde løg, hjemmesyltede rødbeder og
Bornholmersennep

Dampet laks pyntet med mayonnaise, rejer og kaviar

Hønsesalat med bacon og ananas, anrettet på hjertesalat

Stegt andebryst med tilbehør af grønkålssalsa med bagte persillerødder og jordskokker, samt letrøget kompot

Mørbradbøf med svampe, løg, soltørrede tomater og balsamico

Hallegårds ristepølse med flødestuvet spinat og sukkerbrunede kartofler

Brie med vindruer og bornholmske rugkiks


Ris a la mande med kirsebærsauce

Brød, smør og fedt

Ved levering: Minimum 10 kuverter
225,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Kryddersild
Krydderrsild med løgringe
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Røget laks
Røget laks med røræg
35,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Tarteletter, 2 stk.
Tarteletter (2 stk.) 
med høns i asparges
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Leverpostej
Leverpostej m/sprødstegt bacon,
champignon og rødbeder
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Julesylte
Julesylte
 med hjemmesyltede rødbeder
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Frikadeller
Hjemmelavede frikadeller m/asier
 og rødkål
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Julemedister
Julemedister med rødkål og asier
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Svinekam
Letsprængt svinekam med 
sprød svær og rødkål
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Andebryst
Andebryst m/hjemmelavet rødkål
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Frugtsalat
Hjemmelavet frugtsalat
25,00

Kuverter/stk:
 
 
TILKØB til julefrokost: Ost & druer
To slags ost med druer og 
bornholmske rugkiks
25,00

Kuverter/stk: